Parmigiano Reggiano Brown Cows Antiche Razze

En nuestra exclusiva Collezione Antiche Razze, el Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune es una verdadera obra de arte gastronómica, un tributo a la tradición quesera que hunde sus raíces en el rico territorio parmesano. Esta edición especial es fruto de la leche de las Vacche Brune, seleccionadas por su capacidad de producir un queso con un sabor inconfundiblemente rico y delicado.

Como en una galería de arte donde cada obra es preciosa, así nuestro Parmigiano Reggiano DOP Antiche Razze Vacche Brune representa una pieza maestra en su Collezione culinaria personal. Su textura, su sabor y su color son un himno a la calidad y a la historia, testificando la habilidad de los ganaderos y de los queseros que, siguiendo la enseñanza del prof. Bizzozzero, han convertido la raza de las Vacche Brune en símbolo de excelencia.

Únase a los conocedores y a los amantes de la buena comida añadiendo a su Collezione el Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune: un queso no solo para degustar, sino para admirar y recordar.

• Leche
• Sal
• Cuajo

• Energía: kcal 402 | kJ 1671
• Grasas: g 29,7
• de las cuales ácidos grasos saturados: g 19,6
• Carbohidratos: g 0
• de los cuales azúcares: g 0
• Proteínas: g 32,4
• Sal: g 1,6

• Leche
• Leche