Sweet Gorgonzola Dop Gildoro

El Gildoro es un Gorgonzola DOP reservado a los verdaderos gourmets. Producido por Gildo Formaggi, una empresa familiar con sede en Valsassina, valle lombardo conocido por la producción de quesos de alta calidad, este Gorgonzola se distingue por su sabor inconfundible. Para apreciarlo en todo su esplendor, debe degustarse a temperatura ambiente.

Excelente queso de mesa, combina bien con peras, higos, nueces y uvas. El Gildoro también es un ingrediente versátil en la cocina, perfecto para enriquecer salsas, cremas y preparaciones gastronómicas, desde aperitivos hasta postres.

• Milk
• Salt
• Rennet

• Energy: 1299 Kj 314 Kcal
• Fat: 26 g
• of which saturated fatty acids: 19 g
• Carbohydrates: 0g
• of which sugars: 0 g
• Protein: 18 g
• Salt: 16 g

• Leche
• Leche