Pecorino Toscano Fresco Collezione

• Denominazione di Origine Protetta: Certificazione DOP che garantisce l'autenticità e l'alta qualità, seguendo il rigoroso Disciplinare di produzione toscano.
• Latte di Pecora Locale: Realizzato esclusivamente con latte di pecora selezionato dai pascoli della Toscana e di alcuni comuni limitrofi di Lazio e Umbria.
• Sapore Delicato e Aromi Naturali: Gusto dolce e pulito con delicati aromi di latte, burro e fieno, ideali per chi apprezza i sapori autentici e non invadenti.
• Maturazione Ottimale: Periodo di maturazione minimo di 20 giorni, estendibile fino a 45/60 giorni, per un equilibrio perfetto tra morbidezza e intensità del sapore.
• Texture e Aspetto: Crosta sottile giallo tenue, pasta bianco/giallo chiaro con occhiatura irregolare ben distribuita, offrendo un'esperienza gustativa unica.

Il Pecorino Toscano Fresco DOP "Collezione" è un tributo all'arte casearia toscana, dove tradizione e natura si fondono per creare formaggi di ineguagliabile qualità. La nostra selezione "Collezione" racchiude il meglio di questa tradizione, offrendo un formaggio a pasta tenera che si distingue per il suo sapore delicato e i suoi aromi naturali.

Grazie alla scelta accurata di latte di pecora proveniente dai migliori pascoli della Toscana, Lazio e Umbria, questo Pecorino Toscano Fresco DOP mantiene una dolcezza e una freschezza inconfondibili. La sua crosta sottile giallo tenue racchiude una pasta morbida, poco elastica ma consistentemente deliziosa, che si scioglie delicatamente al palato.

Che sia gustato da solo, accompagnato da un filo d'olio extra vergine di oliva, o come ingrediente per arricchire insalate e antipasti, il Pecorino Toscano Fresco DOP "Collezione" è una scelta eccellente per chi cerca sapori autentici e di alta qualità.

Scoprite il vero sapore della Toscana con il Pecorino Toscano Fresco DOP "Collezione", un formaggio che celebra la ricchezza e la diversità del patrimonio gastronomico italiano, rendendo ogni assaggio un'esperienza da ricordare.