Parmigiano Reggiano Collezione: un capolavoro dell'artigianato caseario italiano, simbolo di eccellenza e tradizione. Questo pregiato formaggio a pasta dura DOP è prodotto esclusivamente con latte crudo vaccino, parzialmente scremato, proveniente dalle zone autenticate di Reggio Emilia, Modena, Parma, Bologna sulla sponda sinistra del fiume Reno, e Mantova sulla sponda destra del fiume Po. Il Parmigiano Reggiano Collezione è il frutto di un meticoloso processo di produzione, che segue antiche ricette e metodi tramandati di generazione in generazione, senza l'utilizzo di alcun additivo.
Ogni forma di questo formaggio esclusivo pesa tra i 30 e i 40 kg, testimoniando la ricchezza e la densità del suo sapore. Per produrre una sola forma di Parmigiano Reggiano Collezione sono necessari circa 550 litri di latte, equivalente a una media di 14 litri per ogni chilogrammo di formaggio. Questo sottolinea l'impegno e la cura necessari nella creazione di ogni singolo pezzo, assicurando una qualità superlativa e un gusto inconfondibile che solo il Parmigiano Reggiano Collezione può offrire.
La nostra linea "Collezione" è progettata per soddisfare i palati più esigenti, offrendo un prodotto di alta qualità che incarna il meglio della tradizione casearia italiana. Attraverso il marchio Gourm.it, ci impegniamo a fornire una selezione esclusiva delle nostre specialità, garantendo autenticità, qualità e sapore unici. Che sia utilizzato in ricette gourmet, come ingrediente principale o semplicemente gustato da solo, il Parmigiano Reggiano Collezione arricchisce ogni piatto con la sua ricca eredità culturale e il suo profilo di sapore eccezionale.
Il Parmigiano Reggiano Collezione è più di un formaggio; è una esperienza culinaria che parla della passione, della storia e dell'arte del fare formaggio in Italia. È la scelta perfetta per chi cerca non solo un prodotto, ma una storia di eccellenza da assaporare e condividere.
