Pecorino Romano Collezione

Le Pecorino Romano AOP "Collezione" est un fromage à pâte dure, un joyau de la tradition culinaire italienne, apprécié pour son goût unique et sa polyvalence. Produit en suivant des normes de qualité rigoureuses dans les régions désignées d'Italie, ce fromage incarne la passion et l'artisanat qui caractérisent les meilleures productions italiennes.

Fabriqué avec du lait de brebis frais et coagulé avec de la présure d'agneau, le Pecorino Romano "Collezione" possède une croûte fine de couleur ivoire ou paille, parfois protégée par des agents protecteurs neutres ou noirs. La pâte, compacte ou légèrement persillée, varie du blanc au paille selon les techniques de production, offrant un avant-goût des vraies délices italiennes.

Savourez l'authentique excellence italienne avec le Pecorino Romano AOP "Collezione", une célébration de la richesse et de la diversité du patrimoine gastronomique italien.

• Lait de brebis provenant de la zone de production
• Sel
• Présure

• Énergie Kcal 400 Kj 1674
• Matières grasses: g 32
• Glucides: g 0
• dont sucres: g 0
• Protéines: g 28

• Lait