Parmigiano Reggiano Vaches Brunes Races Anciennes

Dans notre exclusive Collezione Antiche Razze, le Parmigiano Reggiano AOP Vacche Brune est une véritable œuvre d'art gastronomique, un hommage à la tradition fromagère qui plonge ses racines dans le riche territoire parmesan. Cette édition spéciale est le fruit du lait des Vaches Brunes, sélectionnées pour leur capacité à produire un fromage au goût incomparable, riche et délicat.

Comme dans une galerie d'art où chaque œuvre est précieuse, ainsi notre Parmigiano Reggiano AOP Antiche Razze Vacche Brune représente un chef-d'œuvre dans votre collection culinaire personnelle. Sa texture, sa saveur et sa couleur sont un hymne à la qualité et à l'histoire, témoignant de l'habileté des éleveurs et des fromagers qui, suivant l'enseignement du professeur Bizzozzero, ont fait de la race des Vaches Brunes un symbole d'excellence.

Rejoignez les connaisseurs et les amateurs de bonne cuisine en ajoutant à votre "collection" le Parmigiano Reggiano AOP Vacche Brune : un fromage non seulement à déguster, mais à admirer et à se souvenir.

• Lait
• Sel
• Présure

• Énergie: kcal 402 | kJ 1671
• Matières grasses: g 29,7
• dont acides gras saturés: g 19,6
• Glucides: g 0
• dont sucres: g 0
• Protéines: g 32,4
• Sel: g 1,6

• Lait
• Milk