Sweet Gorgonzola Dop Gildoro

Le Gildoro est un Gorgonzola AOP réservé aux vrais gourmets. Produit par Gildo Formaggi, entreprise familiale basée dans la Valsassina, vallée lombarde connue pour la production de fromages de haute qualité, ce Gorgonzola se distingue par sa saveur incomparable. Pour l'apprécier au mieux, il doit être dégusté à température ambiante.

Excellent fromage de table, il s'accorde harmonieusement avec les poires, les figues, les noix et le raisin. Le Gildoro est également un ingrédient polyvalent en cuisine, parfait pour enrichir les sauces, les crèmes et les préparations gastronomiques, de l'entrée au dessert.

• Lait
• Sel
• Présure

• Énergie: 1299 Kj 314 Kcal
• Matières grasses: 26 g
• dont acides gras saturés: 19 g
• Glucides: 0 g
• dont sucres: 0 g
• Protéines: 18 g
• Sel: 16 g

• Lait
• Milk