Arrigoni Battista

Arrigoni Battista es mucho más que una empresa: es un custodio de la tradición quesera italiana, una excelencia que sabe unir la fuerza de una realidad consolidada con el corazón palpitante de la artesanía. Imagina el perfume de la leche fresca, recolectada con cuidado de criaderos cercanos, donde el bienestar animal es una prioridad. Este es el punto de partida de cada queso Arrigoni.

Luego están las manos expertas de los queseros, verdaderos maestros en el arte de gobernar los delicados procesos de producción de quesos tan especiales como el Gorgonzola y el Taleggio. Es un trabajo que requiere pasión, dedicación y un profundo conocimiento de los secretos de la leche.

Arrigoni ha elegido controlar toda la cadena de suministro, desde la materia prima hasta el producto terminado, porque cree que solo así se puede garantizar la calidad y la trazabilidad de cada queso. Es un compromiso que va más allá del simple negocio, es un acto de amor hacia el producto y hacia el consumidor.

Ciertamente, Arrigoni es una empresa a la vanguardia, que invierte en investigación e innovación, pero nunca olvida sus raíces. Es una empresa que sabe mirar al futuro sin renunciar al pasado, una empresa que ha hecho de la calidad y la autenticidad sus valores fundamentales.

Y en cada bocado de Taleggio, en cada degustación de Gorgonzola, se percibe todo esto: la pasión, el cuidado, la tradición, el amor por el buen queso. Arrigoni Battista no es solo una empresa, es una experiencia sensorial, un viaje al descubrimiento de los sabores auténticos de nuestra tierra.