Pecorino Romano Collezione

Pecorino Romano DOP „Collezione“ ist ein Hartkäse, ein Juwel der italienischen kulinarischen Tradition, der für seinen einzigartigen Geschmack und seine Vielseitigkeit geschätzt wird. Dieser Käse wird unter Einhaltung strenger Qualitätsstandards in bestimmten Regionen Italiens hergestellt und verkörpert die Leidenschaft und Handwerkskunst, die die besten italienischen Produkte auszeichnen.

Der Pecorino Romano „Collezione“ wird aus frischer Schafsmilch hergestellt und mit Lammlab geronnen. Er weist eine dünne elfenbein- oder strohfarbene Rinde auf, die manchmal mit neutralen oder schwarzen Konservierungsmitteln geschützt ist. Die Paste, kompakt oder leicht löchrig, variiert je nach Produktionstechnik von weiß bis strohgelb und bietet den Geschmack echter italienischer Köstlichkeiten.

Genießen Sie authentische italienische Spitzenqualität mit Pecorino Romano DOP „Collezione“, einer Hommage an den Reichtum und die Vielfalt des italienischen gastronomischen Erbes.

• Schafmilch aus dem Produktionsgebiet
• Salz
• Lab

• Energie Kcal 400 Kj 1674
• Fett: 32 g
• Kohlenhydrate: g 0
• davon Zucker: g 0
• Eiweiß: 28 g

• Milch