Sammlung Mantua-Quitte Mostarda

Die Mostarda Mantovana Collezione , hergestellt aus köstlichen Quitten , stellt eine köstliche Verbindung zwischen würzigem Geschmack und Tradition dar. Diese Soße eignet sich perfekt zur Verfeinerung von Fleisch, wie gekochtem Fleisch, Käse, sowohl reifem als auch Ziegenkäse, und wird auch als innovative Zutat für die Füllung frischer Nudeln verwendet. Sein Ursprung liegt in den ländlichen Bräuchen von Mantua und bietet einen Geschmack, der an die Frische des Sommers erinnert und das ganze Jahr über genossen werden kann.

Es wird nach handwerklichen Methoden hergestellt und zeichnet sich durch den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe aus. Der Schwerpunkt liegt auf hervorragenden Früchten, Zucker und natürlichen Aromen sowie sorgfältiger Beachtung der Zubereitungszeiten, um Authentizität und Integrität des Geschmacks zu gewährleisten. Jede Phase, von der Auswahl der Früchte bis zum langsamen Garen, ist Ausdruck einer geradezu liebevollen Aufmerksamkeit für die Erhaltung der authentischen Eigenschaften der Quitten.

Die Mostarda Mantovana Collezione ist nicht nur ein Gewürz, sondern wird zum lebendigen Zeugnis des kulinarischen Reichtums Italiens. Mit einem unverwechselbaren Geschmack, der jedes Gericht bereichert, wird es als sinnliches Erlebnis angeboten, das die Qualität einfacher Zutaten und die Hommage an handwerkliche Fähigkeiten zelebriert. Dank seiner Frische und Authentizität wird es zu einem unverzichtbaren Bestandteil für Liebhaber echter italienischer Köstlichkeiten, ein Symbol für Authentizität und Leidenschaft für die handwerkliche Küche.

Zutaten:

Quitten (65 %), Zucker, Zitrone, Aroma

Nährwerte pro 100 g:

Allergene:

Nicht vorhanden