Una fetta di mostarda mantovana su una forchetta, sullo sfondo di un tavolo di legno cosparso di fiori bianchi

Senga Agrarunternehmen

Geschichte

Senga extra Senf und Konfitüre sind die Schnittstelle zwischen einer echten Begeisterung für die Früchte des Mantua-Landes und dem Wunsch, sie durch die Bewahrung der Reinheit ihrer Aromen mit einem Hauch von Kreativität zu verfeinern.

Produkte

Azienda Agricola Senga verfügt über 20 Hektar Land, auf dem teilweise Obst und Gemüse angebaut werden, die 80 % der für die Herstellung der Produkte benötigten Rohstoffe ausmachen.
Durch die Synergie zwischen Natur und Küche entstehen hervorragende Senfe und Marmeladen aus frischen Rohstoffen ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen.

Bestseller

Der große Klassiker des Mantua-Senfs ist Birnen- oder Apfelsenf; Doch originelle Rezepte wie Pflaumen-Ingwer-Marmelade oder Erdbeersenf sind vor allem bei ausländischen Feinschmeckern sehr gefragt.

Gebiet

Senga liegt in Campitello in der Provinz Mantua: Hier das Bild der sonnigen Reihen voller Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Feigen, Quitten und des Gemüsegartens, gefärbt mit dem Rot reifer Erdbeeren, dem Grün und Gelb der Paprika und Orange aus Kürbissen und Melonen sättigt die Augen.
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