StraFresco di Capra - 250 gr

Lo Strafresco di capra è un formaggio a latte caprino dalla pasta bianchissima, morbida e cremosa. Non stagionato, esprime al massimo la freschezza del latte di capra, con profumi delicati ma riconoscibili e una nota leggermente acidula che lo rende pulito e piacevole. In bocca è leggero, fresco e fondente, ideale anche per chi cerca sapori naturali e non troppo intensi. Abbinamenti Pane & accompagnamenti: pane bianco, crostini caldi, focaccia semplice. Da provare con miele d’acacia, marmellata di agrumi o un filo di olio extravergine delicato. In cucina: ideale per antipasti, insalate, farciture di verdure, bruschette o come base per creme leggere.

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