Tartufetto 350 g

Il Tartufetto di formaggio è un raffinato bocconcino artigianale 100% Made in Italy, realizzato con formaggi freschi come robiola o caprino e arricchito con tartufo pregiato, che dona al prodotto un aroma intenso e inconfondibile. La sua consistenza morbida e cremosa si unisce alla profondità aromatica del tartufo, creando un equilibrio elegante tra delicatezza lattica e carattere deciso.

La pasta bianca, con leggere sfumature paglierine e occhiatura diffusa e regolare, offre un sapore morbido, delicato e profumato. La crosta spessa di colore marrone, con le tipiche muffe naturali della stagionatura, è non edibile. Il Tartufetto viene maturato per 45–60 giorni in cantine sotterranee su scalere di abete bianco, secondo metodi tradizionali.

Grazie alle sue dimensioni contenute, è ideale come antipasto gourmet, da servire su crostini, in degustazioni di formaggi o come ingrediente speciale per ricette moderne e creative. Un prodotto apprezzato sia dagli intenditori sia da chi desidera scoprire sapori italiani di alta qualità.

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