Witches' Bread

Au cœur de la Vénétie, à Riese Pio X, dans la province de Trévise, se trouve l'atelier artisanal de Pane delle Streghe. Ici, Federico Vescovo, chef avec 25 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, crée avec passion et maestria de délicieux produits de boulangerie salés.

Le nom "Pane delle Streghe" est né d'une ancienne légende locale qui raconte l'histoire de sorcières sortant la nuit du fossé adjacent à l'atelier. Un nom évocateur qui rappelle la tradition et le mystère, tout comme les produits de Federico, qui unissent des saveurs authentiques à une touche d'originalité.

Pane delle Streghe se distingue par la sélection rigoureuse des matières premières et par la fabrication artisanale. Federico, fort de son expérience de chef, crée des feuilletés étirés à la main, des feuilletés de maïs Maranello, des cantucci salés aux pistaches et d'autres spécialités, parfaits pour accompagner un apéritif ou pour enrichir un buffet.