Hexenbrot

Im Herzen Venetiens, in Riese Pio X, in der Provinz Treviso, befindet sich die handwerkliche Werkstatt von Pane delle Streghe. Hier kreiert Federico Vescovo, ein Koch mit 25 Jahren Erfahrung in der Gastronomie, mit Leidenschaft und Geschick köstliche herzhafte Backwaren.

Der Name „Hexenbrot“ geht auf eine alte lokale Legende zurück, die von Hexen erzählt, die nachts aus dem an das Labor angrenzenden Burggraben kamen. Ein eindrucksvoller Name, der an Tradition und Mysterium erinnert, genau wie die Produkte von Federico, die authentischen Geschmack mit einem Hauch Originalität verbinden.

Pane delle Streghe zeichnet sich durch die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die handwerkliche Herstellung aus. Federico kreiert mit seiner Erfahrung als Koch handgerollten Blätterteig, Blätterteig aus Mais aus Maranello, herzhafte Cantuccini mit Pistazien und andere Spezialitäten, die perfekt zu einem Aperitif passen oder ein Buffet bereichern.