Gildo Formaggi

Gildo Formaggi, situata nella pittoresca Valsassina, nelle Prealpi lombarde, è un'azienda a conduzione familiare con una lunga tradizione casearia tramandata di generazione in generazione. Fondata da Gildo, che ha appreso l'arte casearia dal nonno, l'azienda si distingue per la produzione di formaggi tipici della regione, con una particolare attenzione ai formaggi di capra realizzati esclusivamente con latte 100% caprino. Questa specializzazione ha reso Gildo Formaggi il punto di riferimento in Italia per questo tipo di formaggi, offrendo un'ampia gamma di prodotti di alta qualità apprezzati dai clienti.

La Valsassina, con i suoi paesaggi montani, le foreste e i pittoreschi villaggi, offre un ambiente ideale per la produzione di formaggi di alta qualità e rappresenta una destinazione affascinante per gli amanti della natura e della gastronomia.