Bertoni Formaggi

Fondata nel lontano 1880, la Bertoni SRL affonda le sue radici a Luzzara, un incantevole borgo in provincia di Reggio Emilia, lambito dai confini della Lombardia. Qui, l'arte della stagionatura, lavorazione e commercializzazione del Parmigiano Reggiano si tramanda di generazione in generazione.

A pochi chilometri di distanza, nel vicino paese di Codisotto, la Latteria Cantelma custodisce i segreti della produzione di questo formaggio d'eccellenza, seguendo i dettami della tradizione.