{"title":"Quesos","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:311\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eExplora la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione Formaggi\u003c\/strong\u003e, una selección de los mejores \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggi italiani\u003c\/strong\u003e, empaquetados en prácticas porciones listas para llevar a tu mesa todo el sabor auténtico de Italia. Cada pieza es elegida con cuidado para ofrecerte una variedad de gustos y aromas que cuentan nuestras tradiciones queseras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:357\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesde el rico sabor del \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano stagionato\u003c\/strong\u003e hasta las delicadas notas de la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMozzarella di Bufala\u003c\/strong\u003e, cada bocado es un viaje por los territorios más icónicos de nuestro país. Con un simple clic, podrás añadir estas excelencias a tu cocina, para una experiencia que conquista el paladar e invita a celebrar el arte italiano del \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-collezione","title":"Parmigiano Reggiano Collezione","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:621\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano Collezione\u003c\/strong\u003e es una obra maestra de la quesería artesanal italiana, símbolo de excelencia y tradición. Este preciado \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio a pasta dura DOP\u003c\/strong\u003e se produce exclusivamente con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elatte crudo vaccino\u003c\/strong\u003e, parcialmente desnatado, proveniente de las zonas autenticadas de Reggio Emilia, Módena, Parma, Bolonia (en la orilla izquierda del río Reno) y Mantova (en la orilla derecha del río Po). El \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano Collezione\u003c\/strong\u003e es el resultado de un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emeticoloso processo di produzione\u003c\/strong\u003e, que sigue antiguas recetas y métodos transmitidos de generación en generación, sin el uso de ningún aditivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:510\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCada horma de este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio esclusivo\u003c\/strong\u003e pesa entre 30 y 40 kg, lo que da fe de la riqueza y densidad de su sabor. Para producir una sola horma de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano Collezione\u003c\/strong\u003e se necesitan aproximadamente 550 litros de leche, equivalente a una media de 14 litros por cada kilogramo de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e. Esto subraya el compromiso y el cuidado necesarios en la creación de cada pieza, asegurando una calidad superlativa y un gusto inconfundible que solo el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano Collezione\u003c\/strong\u003e puede ofrecer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"8:1-8:304\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano Collezione\u003c\/strong\u003e es más que un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e; es una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eesperienza culinaria\u003c\/strong\u003e que habla de la pasión, la historia y el arte de hacer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e en Italia. Es la elección perfecta para quienes buscan no solo un producto, sino una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estoria di eccellenza\u003c\/strong\u003e para saborear y compartir.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"150 gr \/ 15 months","offer_id":48034675687771,"sku":"1431685","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150 gr \/ 24 months","offer_id":48034731196763,"sku":"1431739","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/davantiCERCHIO_cf8a0be8-813c-43bb-9659-6424d5a20829.png?v=1712762404"},{"product_id":"grana-padano-collezione","title":"Grana Padano Collezione","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:381\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrana Padano Collezione\u003c\/strong\u003e es mucho más que un queso; es un viaje a través de los sabores y las tradiciones de las regiones italianas donde la calidad y la atención al detalle son pilares fundamentales. Certificado \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDOP\u003c\/strong\u003e, nuestro \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrana Padano\u003c\/strong\u003e es un ejemplo excelente de cómo las tradiciones culinarias italianas continúan vivas y enriqueciendo las mesas de todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:354\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio a pasta dura\u003c\/strong\u003e, conocido por su lenta maduración que realza su sabor y textura, se produce siguiendo métodos tradicionales en las provincias más renombradas de Italia. El marchio \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione\u003c\/strong\u003e asegura que cada pieza proviene de las mejores empresas alimentarias de nuestras regiones, donde la pasión por la comida se transforma en arte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"8:1-8:355\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eYa sea rallado sobre un plato de pasta humeante o servido en elegantes lascas como parte de un aperitivo, el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrana Padano Collezione\u003c\/strong\u003e promete elevar cualquier experiencia culinaria. Con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGourm.it\u003c\/strong\u003e, el sello de nuestra gama completa de productos, ofrecemos una garantía de calidad y sabor inigualable, haciendo de cada bocado un momento para recordar.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"10 months \/ 150 gr","offer_id":48037325603163,"sku":"1431716","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 months \/ 200 gr","offer_id":50478063780187,"sku":"1431717","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/1_cdb21d64-9191-4234-b228-f1999b37c350.png?v=1754573760"},{"product_id":"pecorino-romano-collezione","title":"Pecorino Romano Collezione","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:361\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Romano DOP \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio a pasta dura\u003c\/strong\u003e, una joya de la tradición culinaria italiana, apreciado por su sabor único y su versatilidad. Producido siguiendo rigurosos estándares de calidad en las regiones designadas de Italia, este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e encarna la pasión y la artesanía que caracterizan las mejores producciones italianas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:396\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eElaborado con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elatte fresco di pecora\u003c\/strong\u003e y coagulado con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecaglio di agnello\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Romano \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e presume de una corteza fina de color marfil o pajizo, protegida a veces con protectores neutros o negros. La \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epasta\u003c\/strong\u003e, compacta o ligeramente \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eocchiata\u003c\/em\u003e, varía del blanco al pajizo según las técnicas de producción, ofreciendo una degustación de las verdaderas delicias italianas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"8:1-8:169\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaborea la auténtica excelencia italiana con el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Romano DOP \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e, una celebración de la riqueza y la diversidad del patrimonio gastronómico italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"150 gr","offer_id":50478022394203,"sku":"1431718","price":3.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 gr","offer_id":48037399036251,"sku":"1431754","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/5428005SFOGLIETTEALLEORTICHE.png?v=1754573061"},{"product_id":"pecorino-toscano-fresco-collezione","title":"Fresh Tuscan Pecorino Collezione","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:351\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Toscano Fresco DOP \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e es un tributo al arte quesero toscano, donde tradición y naturaleza se fusionan para crear \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e de inigualable calidad. Nuestra selección \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione\u003c\/strong\u003e encierra lo mejor de esta tradición, ofreciendo un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio a pasta tenera\u003c\/strong\u003e que se distingue por su sabor delicado y sus aromas naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:363\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGracias a la cuidadosa selección de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elatte di pecora\u003c\/strong\u003e proveniente de los mejores pastos de Toscana, Lazio y Umbria, este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Toscano Fresco DOP\u003c\/strong\u003e mantiene una dulzura y una frescura inconfundibles. Su corteza fina de color amarillo tenue encierra una pasta suave, poco elástica pero consistentemente deliciosa, que se derrite delicadamente en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"8:1-8:279\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eYa sea que se disfrute solo, acompañado de un chorrito de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eolio extra vergine di oliva\u003c\/strong\u003e, o como ingrediente para enriquecer ensaladas y aperitivos, el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Toscano Fresco DOP \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e es una excelente opción para quienes buscan sabores auténticos y de alta calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"350 gr","offer_id":48037467554139,"sku":"4991229_NR","price":7.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Bottiglia200ml_2_2a3a74fc-f971-4b1f-9e6e-5b3d16380eee.png?v=1755161659"},{"product_id":"pecorino-toscano-stagionato-collezione","title":"Pecorino Toscano Aged Collezione","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:266\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescubran el sabor auténtico y la tradición de Toscana con el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Toscano Stagionato DOP \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e. Este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e, famoso en todo el mundo, es una celebración de la riqueza culinaria italiana, un símbolo de artesanía y de pasión por la buena comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:424\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una maduración que parte de los 3 meses y puede llegar hasta un año, nuestro \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Toscano Stagionato DOP\u003c\/strong\u003e madura hasta alcanzar un equilibrio perfecto de consistencia semidura y un sabor intensamente rico y estructurado. Su corteza fina y compacta esconde una pasta de color amarillo pajizo claro, con \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eocchiature\u003c\/em\u003e irregulares y bien distribuidas, que revelan en el paladar notas delicadas de frutos secos y heno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"8:1-8:254\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducido siguiendo métodos tradicionales y con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elatte di pecora\u003c\/strong\u003e seleccionado, cada horma de nuestro \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Toscano Stagionato DOP \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e lleva la marca \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDOP\u003c\/strong\u003e a fuego, símbolo de un compromiso inalterado con la calidad y la autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"10:1-10:374\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal para enriquecer su cocina diaria o para ocasiones especiales, este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e se presta magníficamente tanto como protagonista de aperitivos y platos principales, como ingrediente secreto para dar sabor a sus recetas favoritas. Llévate a casa un pedazo de Toscana con el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Toscano Stagionato DOP \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e, y déjate seducir por su sabor inconfundible.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"300 gr","offer_id":48037566513499,"sku":"4991230_NR","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Bottiglia200ml_d5673f30-3616-4b95-9882-fe23a353684a.png?v=1755161660"},{"product_id":"pecorino-al-pepe-nero-collezione","title":"Pecorino with Black Pepper Collezione","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003chr data-sourcepos=\"1:1-1:3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"2:1-2:47\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescubre el Pecorino al Pepe Nero Collezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:421\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescubre el sabor audaz del \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino al Pepe Nero \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e que no solo se degusta, sino que se colecciona, pieza tras pieza, experiencia tras experiencia. Esta excelencia quesera toscana encierra el encuentro perfecto entre la tradición milenaria y el toque de novedad que ofrecen los granos de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, haciendo de cada bocado un capítulo que añadir a tu biblioteca gastronómica personal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:357\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una maduración que realza sus aromas, el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino al Pepe Nero \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e se presenta como un lienzo blanco y compacto, embellecido por los puntos negros de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epepe\u003c\/strong\u003e que dibujan en el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e el sabor de la vivacidad y el apetito. Cada rebanada es una historia que contar, un sabor que coleccionar en la memoria de tus momentos más sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"8:1-8:362\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal para quienes aman enriquecer su cocina con ingredientes de carácter, este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e se presta magníficamente a la creación de recetas con un sabor rico y decidido, así como al placer simple y auténtico de ser disfrutado sobre una rebanada de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epane toscano\u003c\/strong\u003e o como protagonista indiscutible de una tabla de aperitivos que cuentan la tierra de Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"10:1-10:275\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAñade el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino al Pepe Nero \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e a tu selección de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e, y déjate sorprender por un producto que es mucho más que un simple ingrediente: es una obra de arte culinaria para coleccionar, conservar y, sobre todo, para disfrutar en cada una de sus matices.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"200 gr","offer_id":48038499549531,"sku":"4991231_NR","price":3.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Bottiglia200ml_13_a881edc5-919c-4659-90fc-75e45e13403d.png?v=1755161493"},{"product_id":"pecorino-al-tartufo-collezione","title":"Pecorino Marmorizzato a la Trufa Collezione","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:341\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescubre el tesoro escondido de Toscana con el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Marmorizzato al Tartufo \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e, una verdadera gema gastronómica que enriquece nuestra selección de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggi pregiati\u003c\/strong\u003e. Este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e es una obra maestra que realza la tradición culinaria italiana, donde cada pieza cuenta una historia de sabores, tradiciones y pasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:285\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa maduración de 3 meses prepara el escenario para la entrada majestuosa de la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etrufa\u003c\/strong\u003e, que, como un hábil pintor, dibuja vetas de sabor intenso y profundo dentro del \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e. El resultado es una obra de arte culinaria, un himno a las tierras toscanas y sus riquezas naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"8:1-8:355\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Marmorizzato al Tartufo \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e es más que un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e: es una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione\u003c\/strong\u003e de momentos inolvidables, de noches entre amigos, de platos que se convierten en recuerdos. Agrégalo a tu selección de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e, date el lujo de un sabor que va más allá de las expectativas, un sabor para coleccionar en el corazón y en la memoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"300 gr","offer_id":49937087136091,"sku":"4991232_300","price":8.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400 gr","offer_id":48038557876571,"sku":"4991232_NR","price":8.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/2_b603c34b-c506-4b0f-96dd-edd8b74abe1c.png?v=1754572105"},{"product_id":"pecorino-sottofieno-collezione","title":"Pecorino Under Hay Collezione","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:138\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración Única:\u003c\/strong\u003e Madurado bajo una capa de heno primaveral y paja de los pastos de montaña, para una experiencia aromática sin igual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:157\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas y Sabores de la Naturaleza:\u003c\/strong\u003e El envoltorio de heno confiere al \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e aromas intensos y un sabor rico que recuerda al heno cortado en junio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"8:1-8:133\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAspecto y Sabor:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pajizo, aroma intenso y un sabor que equilibra toques de paja con la cremosidad del \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epecorino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"10:1-10:123\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradición Toscana:\u003c\/strong\u003e Un clásico de la región Toscana, que celebra la riqueza de sus pastos y la maestría de sus queseros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"12:1-12:159\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCalidad Garantizada por Collezione:\u003c\/strong\u003e Parte de nuestra exclusiva selección, garantía de origen y alta calidad de las mejores empresas alimentarias italianas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"14:1-14:403\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSumérgete en la tradición culinaria toscana con el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Sotto Fieno \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e que cuenta una historia de tierra, naturaleza y pasión artesanal. Este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epecorino\u003c\/strong\u003e no es simplemente madurado; es una obra de arte culinaria envuelta en los aromas y fragancias del heno primaveral, recogido de los pastos de montaña toscanos, para regalar cada vez un sabor único e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"16:1-16:414\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCada pieza de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Sotto Fieno \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e es un capítulo de un libro de recuerdos gastronómicos, una página preciosa para añadir a tu \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione\u003c\/strong\u003e personal de sabores. Con su color amarillo pajizo, el aroma intenso y el sabor rico y estratificado, este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e es un testimonio de la habilidad y la dedicación de los queseros toscanos que siguen métodos tradicionales para alcanzar la excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"18:1-18:415\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl toque de paja cerca de la corteza y su aroma que evoca el típico perfume del heno cortado en junio transforman cada degustación en un viaje sensorial a través de los pastos soleados de Toscana. Ideal para enriquecer cualquier mesa, desde un simple aperitivo hasta platos más elaborados, el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Sotto Fieno \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e marida magníficamente con vinos tintos con cuerpo, creando combinaciones memorables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"20:1-20:335\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescubre el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Sotto Fieno \"Collezione\"\u003c\/strong\u003e y déjate seducir por su sabor único, una perla rara en tu \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione\u003c\/strong\u003e de delicias italianas, un tesoro de sabor y tradición que \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione.it\u003c\/strong\u003e se enorgullece de ofrecerte, certificando la autenticidad y la calidad de uno de los productos más refinados de la gastronomía italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"shape 0.5 kg","offer_id":48039324909915,"sku":"4991077","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/davantiCERCHIO_b2125a65-993d-455d-abcc-b8ab5cf19728.png?v=1713191839"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-vacche-rosse-antiche-razze","title":"Parmigiano Reggiano Red Cows Antiche Razze","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:423\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn nuestra \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione Antiche Razze\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse\u003c\/strong\u003e es una gema preciosa, un queso que cuenta la historia de un vínculo profundo con la tierra y sus tradiciones. Producido exclusivamente con la leche de las \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVacche Rosse di Razza Reggiana\u003c\/strong\u003e, este queso representa la cima de la calidad y la dedicación de los ganaderos que, generación tras generación, han perfeccionado esta raza preciosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:413\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCada pieza de esta \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione\u003c\/strong\u003e se madura más de 24 meses, un tiempo en el que el queso adquiere un sabor único: dulce pero persistente, delicado pero rico, un equilibrio perfecto que solo la naturaleza y el tiempo saben regalar. Su elasticidad, el color amarillo pajizo y el aroma intenso pero delicado son el resultado de un cuidado artesanal y de una pasión que va más allá de la simple elaboración de queso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:425\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAñadir este queso a su \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione\u003c\/strong\u003e personal significa poseer un pedazo de historia italiana, un tributo a la biodiversidad y a la calidad que solo la naturaleza, el amor por la ganadería y la sabiduría artesanal pueden crear. El \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano DOP Collezione Antiche Razze Vacche Rosse\u003c\/strong\u003e\" es más que un queso: es una promesa de excelencia, un sabor para coleccionar en el corazón de los amantes de la buena comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Antiche Razze","offers":[{"title":"150 gr","offer_id":48039680704859,"sku":"1431641","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":51951126905179,"sku":null,"price":34.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/davantiCERCHIO_230300a8-4578-4e64-bb5c-7ae4ee5a22be.png?v=1754570915"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-vacche-brune-antiche-razze","title":"Parmigiano Reggiano Brown Cows Antiche Razze","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"2:1-2:395\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn nuestra exclusiva \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione Antiche Razze\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano DOP Vacche Brune\u003c\/strong\u003e es una verdadera obra de arte gastronómica, un tributo a la tradición quesera que hunde sus raíces en el rico territorio parmesano. Esta edición especial es fruto de la leche de las \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVacche Brune\u003c\/strong\u003e, seleccionadas por su capacidad de producir un queso con un sabor inconfundiblemente rico y delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:456\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eComo en una galería de arte donde cada obra es preciosa, así nuestro \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano DOP Antiche Razze Vacche Brune\u003c\/strong\u003e representa una pieza maestra en su \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione\u003c\/strong\u003e culinaria personal. Su textura, su sabor y su color son un himno a la calidad y a la historia, testificando la habilidad de los ganaderos y de los queseros que, siguiendo la enseñanza del \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprof. Bizzozzero\u003c\/strong\u003e, han convertido la raza de las \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVacche Brune\u003c\/strong\u003e en símbolo de excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:195\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eÚnase a los conocedores y a los amantes de la buena comida añadiendo a su \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione\u003c\/strong\u003e el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano DOP Vacche Brune\u003c\/strong\u003e: un queso no solo para degustar, sino para admirar y recordar.\u003c\/p\u003e","brand":"Antiche Razze","offers":[{"title":"150 gr","offer_id":48039960346971,"sku":"1431644","price":4.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":50825984049499,"sku":"1431968_NR","price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":51951127167323,"sku":null,"price":28.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/1431644tridgePRAnticheRazzeVaccaBruna.png?v=1754571090"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-vacche-bianche-antiche-razze","title":"Parmigiano Reggiano White Cows Antiche Razze","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:337\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano \"Collezione Antiche Razze Vacche Bianche\"\u003c\/strong\u003e es una invitación a descubrir el gusto profundo y rico en historia de Módena. Producido con la leche de las preciadísimas \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVacche Bianche\u003c\/strong\u003e, este queso representa no solo una excelencia gastronómica, sino un viaje a través del tiempo y la tradición de nuestra tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"6:1-6:148\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eExclusividad de la Raza:\u003c\/strong\u003e Elaborado con leche de las \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVacche Bianche\u003c\/strong\u003e, una raza autóctona de Módena, conocida por su leche de calidad superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"8:1-8:152\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCalidad de la Leche:\u003c\/strong\u003e Leche rica en caseína, grasas y proteínas, sin la adición de aditivos ni conservantes, para un sabor auténtico e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"10:1-10:169\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducción Artesanal:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLatte vaccino crudo\u003c\/strong\u003e, parcialmente desnatado por afloramiento, trabajado con sabiduría artesanal para crear una pasta dura única en su tipo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"12:1-12:152\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna Obra Maestra en su Collezione:\u003c\/strong\u003e Cada pieza de este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano\u003c\/strong\u003e es como una obra de arte para añadir a su \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollezione\u003c\/strong\u003e gastronómica personal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"14:1-14:151\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSabor Rico y Persistente:\u003c\/strong\u003e Una degustación que ofrece una experiencia sensorial inolvidable, ideal para enriquecer sus platos o para disfrutar solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"16:1-16:261\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInvitamos, por tanto, a los amantes de los quesos y a los \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003egourmets\u003c\/em\u003e curiosos a \"coleccionar\" este ejemplar único, a concederse el lujo de un sabor que va más allá de la simple comida, para convertirse en expresión de cultura, tradición y autenticidad italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Antiche Razze","offers":[{"title":"150 gr","offer_id":48040065106267,"sku":"1431763","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/davantiCERCHIO_c2453fa3-5a66-433e-9604-a922dd0f48fc.png?v=1754573970"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-grattugiato-monodose-5-gr","title":"Parmigiano Reggiano Rallado Monodosis 5 gr - Caja 200 sobres","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_a2014738f6e179ce\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-ng-c342267911=\"\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:206\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e rallado en sobres de 5 gramos, en caja de 1 kg (200 sobres), es una solución práctica y conveniente para disfrutar del célebre \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio italiano\u003c\/strong\u003e en cualquier lugar y momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:543\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCada sobre contiene una porción individual de 5 gramos, ideal para condimentar platos como pasta, \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003erisotti\u003c\/em\u003e, sopas, ensaladas o para enriquecer \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003esnacks\u003c\/em\u003e y aperitivos. El \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e se produce con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elatte crudo\u003c\/strong\u003e de alta calidad, sin aditivos ni conservantes, y se madura durante al menos 12 meses, garantizando un sabor intenso, rico y característico, con notas de frutos secos y una ligera salinidad. Los sobres monodosis preservan la frescura y el aroma del \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e, manteniendo inalteradas sus propiedades organolépticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:161\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste formato es perfecto para quienes desean añadir un toque de sabor auténtico a cada plato, incluso fuera de casa, gracias a su practicidad y facilidad de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"1 cartone 200 bustine","offer_id":52923912683867,"sku":"4091050","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 cartoni per business","offer_id":52923912716635,"sku":"4091051","price":720.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/dentro500GR_ceb1b1be-f739-440c-95b8-8475cca78927.png?v=1738920930"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-halal","title":"Parmigiano Reggiano Dop Halal","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_8720a2a4b1cf53c8\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-ng-c342267911=\"\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:539\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescubre el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano DOP Halal\u003c\/strong\u003e, fruto de una artesanía que une historia e innovación. Nacido en el corazón de Emilia, este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e representa la excelencia italiana, producido según los estrictos estándares \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHalal\u003c\/strong\u003e para ofrecer a todos el placer de un sabor auténtico. Con más de cuatro décadas de experiencia cooperativa, cada horma encierra el amor por la tradición y el cuidado por cada detalle. Perfecto para enriquecer tus recetas o para ser disfrutado solo, es el símbolo de la versatilidad y calidad italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"1 Kg \/ 12 months","offer_id":49656826691931,"sku":"8881010","price":22.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18 mesi \/ 500 gr","offer_id":50257303273819,"sku":"8881008_NR","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Kg \/ 24 months","offer_id":49656826757467,"sku":"8881018","price":24.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Bottiglia200ml_12_f9713cf8-d78e-4628-80c4-0a7607e53ef1.png?v=1755160153"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-della-latteria-sociale-gonfo","title":"Parmigiano Reggiano from the Gonfo Social Dairy","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_944019e29df36158\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-ng-c342267911=\"\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:385\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn capolavoro dell'artigianato caseario italiano, el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano Collezione\u003c\/strong\u003e representa la excelencia y la tradición, fruto de la maestría de la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLatteria Sociale Gonfo di Mantova\u003c\/strong\u003e. Ubicada en el corazón de la Pianura Padana, esta histórica \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elatteria\u003c\/strong\u003e combina la sabiduría transmitida por generaciones con la pasión por la calidad, creando un producto único y auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:463\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste preciado \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio a pasta dura DOP\u003c\/strong\u003e se elabora exclusivamente con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elatte crudo vaccino\u003c\/strong\u003e, parcialmente desnatado, recolectado de establos seleccionados en las áreas certificadas: Reggio Emilia, Modena, Parma, Bologna (margen izquierda del Reno) y Mantova (margen derecha del Po). La \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLatteria Sociale Gonfo\u003c\/strong\u003e sigue rigurosamente las normas del \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e, preservando recetas tradicionales y métodos artesanales sin la adición de aditivos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"1 Kg \/ 24 months","offer_id":49734936232283,"sku":"0181011","price":17.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ 40 months","offer_id":49734936265051,"sku":"0189016","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Bottiglia200ml_10_187a664e-d3e4-4a65-bd1a-534d677268f7.png?v=1755157098"},{"product_id":"pecorino-vignaiolo-collezione","title":"Pecorino Vignaiolo Collection","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_325b3d858cf93a27\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-ng-c342267911=\"\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:390\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Vignaiolo Collezione It\u003c\/strong\u003e es un queso toscano producido con leche de oveja, caracterizado por su corteza tratada con vino tinto de la región. El tratamiento confiere al queso un sabor dulce y embriagador, enriquecido por una delicada nota ácida y punzante típica del vino. Perfecto para quienes buscan un producto que une la tradición quesera y la excelencia vinícola toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"300 gr","offer_id":49925733810523,"sku":"4991012_NR","price":5.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/dentro_500_GR_23336be4-9b4b-440c-b528-a624258462e8.png?v=1738850813"},{"product_id":"capralpina","title":"Capralpina","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_518de0944c069890\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-ng-c342267911=\"\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"2:1-2:645\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapralpina\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio \"nostrano\" a pasta semidura\u003c\/strong\u003e, producido con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elatte di capra fresco\u003c\/strong\u003e 100% proveniente de los Alpes lombardos. Este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e de maduración media, con un refinado y delicado aroma caprino, es un producto histórico de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGildo Formaggi\u003c\/strong\u003e, empresa familiar con sede en la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eValsassina\u003c\/strong\u003e, valle reconocido por su tradición quesera. El \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapralpina\u003c\/strong\u003e, de marca registrada, se elabora siguiendo los métodos artesanales de antaño, transmitidos de generación en generación. Su sabor exclusivo, dulce y ligero, es ideal para disfrutar solo, maridado con miel y \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003econfetture\u003c\/strong\u003e, o como ingrediente para tus recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gildo Formaggi","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50049805746523,"sku":"1471224","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/DAVANTI_77ac2469-c9e5-4e9e-80ea-5fcb61077718.png?v=1739898116"},{"product_id":"taleggio-dop-dolcearoma","title":"Taleggio Dop Sweet Aroma","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDolcearoma es un queso Taleggio DOP que encarna la verdadera tradición quesera de Valsassina. Producido y madurado según métodos ancestrales por Gildo Formaggi, una empresa familiar con sede en este valle lombardo famoso por sus quesos, el Dolcearoma se distingue por su corteza rosácea con microflora en la superficie y su pasta blanda y fundente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu sabor, dulce y aromático, del que deriva su nombre, es típico del auténtico Taleggio. Para saborearlo en todo su esplendor, basta con raspar ligeramente la corteza.\u003c\/p\u003e","brand":"Gildo Formaggi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50050502590811,"sku":"1471227","price":2.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/DAVANTI_2_8991abad-fc14-4e3c-a428-d2166fa5bba5.png?v=1742489017"},{"product_id":"gorgonzola-dolce-dop-gildoro","title":"Sweet Gorgonzola Dop Gildoro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Gildoro es un Gorgonzola DOP reservado a los verdaderos gourmets. Producido por Gildo Formaggi, una empresa familiar con sede en Valsassina, valle lombardo conocido por la producción de quesos de alta calidad, este Gorgonzola se distingue por su sabor inconfundible. Para apreciarlo en todo su esplendor, debe degustarse a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcelente queso de mesa, combina bien con peras, higos, nueces y uvas. El Gildoro también es un ingrediente versátil en la cocina, perfecto para enriquecer salsas, cremas y preparaciones gastronómicas, desde aperitivos hasta postres.\u003c\/p\u003e","brand":"Gildo Formaggi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50050562326875,"sku":"1471228","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/13.png?v=1762855898"},{"product_id":"crott-latte-crudo","title":"Raw milk crott","description":"El Crott Valchiavenna es un queso «nostrano» de leche cruda, elaborado según la antigua tradición quesera de Valchiavenna. Las vacas de raza alpina, criadas en esta zona montañosa, se alimentan de forraje verde y heno, lo que confiere a la leche unas características únicas. Gildo Formaggi, con su experiencia en la producción de quesos de alta calidad, procesa la leche entera de vaca nada más ser ordeñada, todavía caliente, para preservar la preciosa flora bacteriana según antiguas reglas transmitidas a través de los tiempos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e El resultado es un queso de sabor inconfundible, con el nombre estampado en una placa en el momento de la producción como garantía de autenticidad.","brand":"Gildo Formaggi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50050583789915,"sku":"1471230","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/DAVANTI_308e9c67-329c-4824-afeb-c740fca03323.png?v=1739897143"},{"product_id":"camembert-di-bufala","title":"Buffalo Camembert","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro Camembert de Búfala es una auténtica delicia, elaborado con leche de búfala 100% pura. Este queso de 250 g tiene una corteza blanca y florida y un interior rico y mantecoso. Su perfil de sabor único es a la vez delicado y complejo, lo que lo convierte en uno de los quesos favoritos de los entendidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDisfrútelo a temperatura ambiente para saborear plenamente su textura cremosa y su sutil sabor ácido.\u003c\/p\u003e","brand":"Gildo Formaggi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50050621440347,"sku":"1471231","price":3.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/1_fa06cf6d-651e-4d3d-971b-e1c0e92d058b.png?v=1762855999"},{"product_id":"conserva-sottolio-di-quartirolo-lombardo-dop-con-erbette","title":"Quartirolo Lombardo DOP conservado en aceite con hierbas","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Conserva sott'olio di Quartirolo Lombardo DOP con erbette ofrece una inmersión en los sabores de la tradición quesera de Lombardía. Este producto tiene como ingrediente principal el Quartirolo Lombardo DOP, un queso sin cocer. El queso, caracterizado por un sabor delicado y una ligera acidez, se conserva en aceite de girasol y se enriquece con un surtido de hierbas: orégano, pimienta, guindilla, ajo y perejil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl queso Quartirolo Lombardo DOP utilizado es un queso con Denominación de Origen Protegida, lo que garantiza su vínculo con el territorio de origen y su calidad. La preparación está lista para consumir y se presta a diversos usos en la cocina, desde entremeses a aperitivos, desde guarniciones a ensaladas enriquecedoras.\u003c\/p\u003e","brand":"Arrigoni Battista","offers":[{"title":"140 gr","offer_id":50263383245147,"sku":"0041444","price":2.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Bottiglia200ml_6_d81c7927-7d9c-4130-a586-e1d279e9a689.png?v=1755096185"},{"product_id":"conserva-sottolio-di-peperoncini-ripieni-di-quartirolo-lombardo-dop","title":"Conservas en aceite de guindillas rellenas de Quartirolo Lombardo DOP","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePreparadas con esmero y pasión, nuestras guindillas rellenas representan una experiencia culinaria que combina la intensidad del sur de Italia con la delicadeza del norte. El corazón de esta exquisitez es el preciado Quartirolo Lombardo DOP, un queso cremoso de sabor inconfundible, que se envuelve delicadamente en guindillas seleccionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta conserva en aceite es el resultado de una audaz y acertada combinación, diseñada para tentar al paladar con un contraste de sabores y texturas que sorprende a cada degustación. El ligero picante de la guindilla se funde armoniosamente con el dulzor y la suavidad de la DOP Quartirolo, creando un equilibrio gustativo inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Arrigoni Battista","offers":[{"title":"140 gr","offer_id":50263455990107,"sku":"0041355","price":2.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Bottiglia200ml_5_9d842942-fdae-415f-a643-f510295e82cc.png?v=1755096224"},{"product_id":"vero-caprino-fresco","title":"Auténtico queso fresco de cabra","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescubra el auténtico sabor del «Vero Caprino Fresco», un queso de cabra puro, expresión de la tradición quesera de Valsassina. Este queso de cabra se elabora según la receta tradicional, para ofrecerle un producto genuino con una rica historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs importante destacar que, a diferencia de otros productos del mercado, se trata de un «auténtico queso de cabra», elaborado exclusivamente con leche de cabra. De hecho, la legislación permite utilizar la denominación «de cabra» incluso para los quesos elaborados con leche de vaca, siempre que se especifique claramente «de vaca». Nuestro «Vero Caprino» se distingue por el uso exclusivo de leche de cabra, para un sabor más intenso y característico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRico en enzimas lácteas vivas y proteínas de alto valor biológico, el «Vero Caprino» se obtiene por coagulación láctica natural y espontánea. La acción de las enzimas lácteas transforma la lactosa en ácido láctico, haciendo que este queso sea ligero y fácilmente digerible, ideal también para quienes tienen necesidades dietéticas especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"160 g","offer_id":50266670367067,"sku":"1471223","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/DENTRO_2_f928b12c-3068-4c42-afad-3d4a6f234c5d.png?v=1742402834"},{"product_id":"grana-padano-d-o-p-biologico-minimo-283-g-peso-variabile","title":"Grana Padano D.O.P. Biologico – minimo 283 g (peso variabile)","description":"\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"595\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"258\"\u003eGrana Padano Biologico\u003c\/strong\u003e è un formaggio a pasta dura D.O.P., ottenuto da latte biologico italiano di alta qualità, proveniente da allevamenti che rispettano il benessere animale e l’ambiente.\u003cbr data-start=\"425\" data-end=\"428\"\u003eStagionato lentamente secondo tradizione, offre un gusto equilibrato e armonioso: \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"552\"\u003eintenso, aromatico e leggermente dolce\u003c\/strong\u003e, con una consistenza granulosa e friabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"690\"\u003ePerfetto da gustare da solo, grattugiato sui primi piatti o a scaglie su insalate e carpacci.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491045310811,"sku":"0011501","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/0011501GRANAPADANOBIOMIN283GR.png?v=1759996082"},{"product_id":"stracco-di-capra-stracchino-stagionato-di-latte-di-capra-artigianale","title":"Stracco di Capra – Stracchino stagionato di latte di capra artigianale","description":"\u003cp data-start=\"219\" data-end=\"542\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"242\"\u003eStracco di Capra\u003c\/strong\u003e è un formaggio artigianale unico, realizzato esclusivamente con \u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"332\"\u003elatte intero di capra\u003c\/strong\u003e. Ispirato alla tradizione dello \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"390\"\u003estracchino stagionato\u003c\/strong\u003e, ricorda per consistenza e struttura il celebre taleggio, ma si distingue per il suo \u003cstrong data-start=\"476\" data-end=\"508\"\u003egusto autenticamente caprino\u003c\/strong\u003e, aromatico e piacevolmente dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"820\"\u003eDurante la stagionatura, sviluppa una pasta morbida e cremosa, con \u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"642\"\u003eprofumi intensi e armoniosi\u003c\/strong\u003e, perfetti per chi ama i sapori decisi ma equilibrati. Ogni forma è prodotta con cura secondo metodi tradizionali, garantendo un prodotto \u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"819\"\u003egenuino, naturale e di alta qualità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"1071\"\u003e🧂 \u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"850\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e aromatico, dolce-gustoso, con tipico sentore caprino.\u003cbr data-start=\"904\" data-end=\"907\"\u003e🥛 \u003cstrong data-start=\"910\" data-end=\"920\"\u003eLatte:\u003c\/strong\u003e 100% caprino intero, italiano\u003cbr data-start=\"950\" data-end=\"953\"\u003e🏔️ \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"972\"\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e artigianale\u003cbr data-start=\"984\" data-end=\"987\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1006\"\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e taglieri gourmet, abbinamenti con miele e vini bianchi morbidi\u003c\/p\u003e","brand":"Gildo Formaggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51674270499163,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/3_93ede469-7499-42f7-b5b7-ac1360cf1214.png?v=1762856041"},{"product_id":"feta-greca-200-gr","title":"Feta Greca 200 gr","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Feta è un formaggio bianco tradizionale greco, dal gusto sapido e leggermente acidulo, con una consistenza friabile che si sbriciola facilmente. Realizzato principalmente con latte di pecora, talvolta miscelato con latte di capra, è conservato in salamoia per preservarne freschezza e aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdeale per insalate, antipasti, piatti caldi o da abbinare a olive e verdure, la Feta dona carattere e autenticità a qualsiasi preparazione. Il suo sapore deciso si sposa perfettamente con ingredienti dolci o aromatici, come miele, frutta secca o erbe fresche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51884010930523,"sku":"1471268","price":3.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTO_SHOPIFY_21.png?v=1765461442"},{"product_id":"cravottino-di-capra-artigianale-piemontese-350-g","title":"Cravottino di Capra Artigianale Piemontese – 350 g","description":"\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"591\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"177\"\u003eCravottino di capra\u003c\/strong\u003e è un formaggio artigianale piemontese a \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"240\"\u003epasta semi-morbida\u003c\/strong\u003e, prodotto con \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"295\"\u003elatte di capra italiano pastorizzato\u003c\/strong\u003e e stagionato secondo i metodi tradizionali dal \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"373\"\u003eCaseificio Rosso di Biella\u003c\/strong\u003e a Pollone, nel cuore del Piemonte. La stagionatura di \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"444\"\u003e45–60 giorni\u003c\/strong\u003e, effettuata in ambienti sotterranei su scalere di abete bianco, conferisce al formaggio una struttura equilibrata e un profilo aromatico elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"1033\"\u003eIl sapore è \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"638\"\u003emorbido, delicato e profumato\u003c\/strong\u003e, con una piacevole fusione in bocca. La \u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"695\"\u003epasta bianca\u003c\/strong\u003e, talvolta con lievi sfumature paglierine, presenta una \u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"781\"\u003eocchiatura fine e regolare\u003c\/strong\u003e, mentre la \u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"818\"\u003ecrosta spessa marrone\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da muffe naturali di stagionatura, \u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"887\"\u003enon è edibile\u003c\/strong\u003e. Versatile e raffinato, è ideale come \u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"949\"\u003eformaggio da tavola\u003c\/strong\u003e, perfetto per taglieri gourmet, ma si presta anche a \u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1032\"\u003ericette moderne in cucina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51909705728347,"sku":"0251112","price":7.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Cravottino.png?v=1765892398"},{"product_id":"cravottino-di-capra-artigianale-piemontese-350-g-copy","title":"Maccagnetto Piemontese – 350 g","description":"\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"591\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"179\"\u003eMaccagnetto\u003c\/strong\u003e, noto nella tradizione piemontese come \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"240\"\u003eMaccagno\u003c\/strong\u003e, è un \u003cstrong data-start=\"247\" data-end=\"306\"\u003eformaggio storico delle valli biellesi e della Valsesia\u003c\/strong\u003e, prodotto con \u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"338\"\u003elatte vaccino\u003c\/strong\u003e e lavorato secondo metodi tradizionali. Si tratta di un formaggio a \u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"436\"\u003epasta semicotta e morbida\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una \u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"482\"\u003estagionatura media\u003c\/strong\u003e che ne esalta il profilo aromatico senza coprirne la delicatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"1021\"\u003eIl sapore è \u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"583\"\u003edolce e armonioso\u003c\/strong\u003e, con eleganti \u003cstrong data-start=\"598\" data-end=\"623\"\u003enote di burro e latte\u003c\/strong\u003e, che ricordano la crema fresca. La \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"676\"\u003epasta morbida\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"715\"\u003eocchiatura sottile e regolare\u003c\/strong\u003e, è avvolta da una \u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"790\"\u003ecrosta sottile di colore marrone-grigio, non edibile\u003c\/strong\u003e, tipica della stagionatura naturale. La maturazione può variare \u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"896\"\u003eda circa 20–30 giorni fino a 4–6 mesi\u003c\/strong\u003e, dando origine a un formaggio equilibrato e versatile, ideale sia come \u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"991\"\u003eformaggio da tavola\u003c\/strong\u003e sia per l’utilizzo in cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51909714346331,"sku":"0251009","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Maccagnetto.png?v=1765893267"},{"product_id":"maccagnetto-piemontese-350-g-copy","title":"Margot affinato alla birra  – 350 g","description":"\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"184\"\u003eMargot\u003c\/strong\u003e è un formaggio italiano \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"225\"\u003esemi-morbido\u003c\/strong\u003e prodotto nel \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"262\"\u003eBiellese (Piemonte)\u003c\/strong\u003e dal \u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"297\"\u003eCaseificio Rosso di Biella\u003c\/strong\u003e, realizzato con \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"345\"\u003elatte vaccino pasteurizzato\u003c\/strong\u003e, spesso proveniente da bovine di razza alpina Pezzata. La sua unicità deriva da un \u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"498\"\u003eaffinamento speciale con birra artigianale Margot di Enrico Terzo\u003c\/strong\u003e, che viene miscelata direttamente al latte in fase di lavorazione; inoltre, parte della stagionatura avviene in \u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"631\"\u003etrebbie di birra\u003c\/strong\u003e, conferendo al formaggio un profilo aromatico distintivo e originale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"1174\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"744\"\u003estagionatura di circa 30–60 giorni\u003c\/strong\u003e, svolta in cantina tradizionale, dona al Margot una \u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"813\"\u003epasta tenera\u003c\/strong\u003e, di colore bianco con lievi sfumature paglierine e \u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"884\"\u003eocchiatura fine\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"908\"\u003ecrosta naturale\u003c\/strong\u003e, sottile e marrone, presenta tracce di trebbie ed è \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"976\"\u003enon edibile\u003c\/strong\u003e. Al palato si esprime con un \u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1032\"\u003egusto dolce e delicato\u003c\/strong\u003e, arricchito da \u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1065\"\u003enote di malto\u003c\/strong\u003e e da un \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1107\"\u003eequilibrato amaro del luppolo\u003c\/strong\u003e, per un’armonia unica tra morbidezza lattica e carattere birrario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1513\"\u003ePerfetto come \u003cstrong data-start=\"1190\" data-end=\"1213\"\u003eformaggio da tavola\u003c\/strong\u003e, il Margot si presta anche a \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1282\"\u003epreparazioni gastronomiche creative\u003c\/strong\u003e e abbinamenti ricercati. Apprezzato anche in ambito internazionale, è stato \u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1424\"\u003epremiato e menzionato in concorsi come il World Cheese Awards\u003c\/strong\u003e, confermandosi una delle espressioni più originali della tradizione casearia piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51909823725915,"sku":null,"price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Margot_1.png?v=1765893871"},{"product_id":"margot-affinato-alla-birra-350-g-copy","title":"Tartufetto 350 g","description":"\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"589\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"204\"\u003eTartufetto di formaggio\u003c\/strong\u003e è un raffinato bocconcino artigianale \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"265\"\u003e100% Made in Italy\u003c\/strong\u003e, realizzato con \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"302\"\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e come robiola o caprino e arricchito con \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"363\"\u003etartufo pregiato\u003c\/strong\u003e, che dona al prodotto un \u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"423\"\u003earoma intenso e inconfondibile\u003c\/strong\u003e. La sua \u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"465\"\u003econsistenza morbida e cremosa\u003c\/strong\u003e si unisce alla profondità aromatica del tartufo, creando un equilibrio elegante tra delicatezza lattica e carattere deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"975\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"610\"\u003epasta bianca\u003c\/strong\u003e, con leggere sfumature paglierine e \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"680\"\u003eocchiatura diffusa e regolare\u003c\/strong\u003e, offre un \u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"731\"\u003esapore morbido, delicato e profumato\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"771\"\u003ecrosta spessa di colore marrone\u003c\/strong\u003e, con le tipiche muffe naturali della stagionatura, è \u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"840\"\u003enon edibile\u003c\/strong\u003e. Il Tartufetto viene \u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"891\"\u003ematurato per 45–60 giorni\u003c\/strong\u003e in cantine sotterranee su \u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"945\"\u003escalere di abete bianco\u003c\/strong\u003e, secondo metodi tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1282\"\u003eGrazie alle sue dimensioni contenute, è ideale come \u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1050\"\u003eantipasto gourmet\u003c\/strong\u003e, da servire su crostini, in \u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1107\"\u003edegustazioni di formaggi\u003c\/strong\u003e o come ingrediente speciale per \u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1170\"\u003ericette moderne e creative\u003c\/strong\u003e. Un prodotto apprezzato sia dagli intenditori sia da chi desidera scoprire \u003cstrong data-start=\"1246\" data-end=\"1281\"\u003esapori italiani di alta qualità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51917002899803,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Tartufetto_2.png?v=1765982784"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-30-mesi-caseificio-croce","title":"Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi - Caseificio Croce","description":"\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"553\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"249\"\u003eParmigiano Reggiano DOP 30 mesi\u003c\/strong\u003e è un’eccellenza della tradizione casearia italiana, stagionato naturalmente per oltre \u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"347\"\u003e30 mesi\u003c\/strong\u003e per offrire un sapore \u003cstrong data-start=\"370\" data-end=\"406\"\u003eintenso, complesso e persistente\u003c\/strong\u003e. Prodotto esclusivamente con \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"462\"\u003elatte vaccino italiano\u003c\/strong\u003e, senza conservanti né additivi, è garantito dal \u003cstrong data-start=\"511\" data-end=\"552\"\u003eConsorzio del Parmigiano Reggiano DOP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"828\"\u003eGrazie alla lunga stagionatura, presenta una \u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"634\"\u003estruttura friabile e granulosa\u003c\/strong\u003e, con profumi di \u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"688\"\u003efrutta secca, burro fuso e spezie\u003c\/strong\u003e. Ricco di \u003cstrong data-start=\"699\" data-end=\"729\"\u003eproteine, calcio e fosforo\u003c\/strong\u003e, è altamente digeribile e naturalmente privo di lattosio, ideale per un’alimentazione equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"1050\"\u003ePerfetto da gustare in purezza, a scaglie o grattugiato, il Parmigiano Reggiano 30 mesi è ideale per \u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"952\"\u003eaperitivi gourmet\u003c\/strong\u003e, primi piatti, risotti, paste fresche e abbinamenti con \u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1049\"\u003emiele, confetture o vini strutturati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1083\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52096133923163,"sku":"521006","price":22.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/1_a9d4c2cf-de68-4c52-b7dd-715e3f7ae15f.png?v=1769153507"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-biologico-500-gr","title":"Parmigiano Reggiano DOP Biologico - 500 gr","description":"\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"476\"\u003eIl Parmigiano Reggiano DOP Biologico è l’eccellenza della tradizione casearia italiana, prodotto esclusivamente con \u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"280\"\u003elatte biologico certificato\u003c\/strong\u003e proveniente da allevamenti selezionati.\u003cbr data-start=\"320\" data-end=\"323\"\u003eStagionato naturalmente, sprigiona un gusto \u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"393\"\u003eintenso ma equilibrato\u003c\/strong\u003e, con note aromatiche tipiche e una consistenza friabile che si scioglie al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"706\"\u003eRealizzato senza conservanti né additivi, è un formaggio \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"552\"\u003e100% naturale\u003c\/strong\u003e, ricco di proteine, calcio e facilmente digeribile. Ideale da gustare a scaglie, grattugiato sui primi piatti o come protagonista di un tagliere gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"739\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"740\" data-end=\"923\"\u003e\n\u003cli data-start=\"740\" data-end=\"783\"\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"783\"\u003eDenominazione di Origine Protetta (DOP)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"784\" data-end=\"824\"\u003e\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"824\"\u003eDa agricoltura biologica certificata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"825\" data-end=\"871\"\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"871\"\u003eIngredienti: latte biologico, sale, caglio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"872\" data-end=\"899\"\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"899\"\u003eSenza lattosio (\u0026lt;0,01%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"900\" data-end=\"923\"\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"923\"\u003eConfezione da 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52149819310427,"sku":null,"price":12.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/1_4.png?v=1770115804"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-oltre-48-mesi-800-g","title":"Parmigiano Reggiano DOP Oltre 48 Mesi – 800 g","description":"\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"215\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"294\" data-start=\"253\"\u003eParmigiano Reggiano DOP oltre 48 mesi\u003c\/strong\u003e rappresenta il massimo livello di stagionatura, dedicato ai veri intenditori che cercano intensità, complessità e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"652\" data-start=\"421\"\u003eProdotto esclusivamente con \u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"449\"\u003elatte crudo di alta qualità, sale e caglio naturale\u003c\/strong\u003e, senza conservanti né additivi, questo Parmigiano sviluppa nel tempo una struttura friabile e granulosa, con una straordinaria ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"949\" data-start=\"654\"\u003eAl palato regala \u003cstrong data-end=\"755\" data-start=\"671\"\u003enote decise di frutta secca, spezie, brodo di carne e un leggero sentore tostato\u003c\/strong\u003e, con una persistenza lunga ed elegante. Un formaggio da meditazione, ideale da gustare in purezza o in abbinamento a mieli pregiati, confetture, aceto balsamico tradizionale o vini strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"982\" data-start=\"951\"\u003e\u003cstrong data-end=\"982\" data-start=\"951\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1164\" data-start=\"983\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1025\" data-start=\"983\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1025\" data-start=\"985\"\u003eDenominazione: Parmigiano Reggiano DOP\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1057\" data-start=\"1026\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1057\" data-start=\"1028\"\u003eStagionatura: Oltre 48 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1079\" data-start=\"1058\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1079\" data-start=\"1060\"\u003ePeso: circa 800 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1116\" data-start=\"1080\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1116\" data-start=\"1082\"\u003eIngredienti: latte, sale, caglio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1144\" data-start=\"1117\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1144\" data-start=\"1119\"\u003eSenza lattosio (\u0026lt;0,01%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1164\" data-start=\"1145\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1164\" data-start=\"1147\"\u003eOrigine: Italia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1183\" data-start=\"1166\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52163769172315,"sku":"1431940","price":26.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_21.png?v=1770297617"},{"product_id":"grignola-robiola-stagionata-400-gr","title":"Grignola Robiola stagionata - 400 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Grignola Robiola stagionata è un formaggio tipico piemontese, dalla pasta compatta ma ancora piacevolmente morbida. La stagionatura le dona un carattere più deciso rispetto alla versione fresca: profumi intensi di latte, panna e una leggera nota animale, con sentori di sottobosco e frutta secca.\u003cbr\u003eAl palato è saporita ma equilibrata, con una bella persistenza e una punta di acidità che la rende vivace senza essere aggressiva. La crosta è naturale, la pasta tende a sciogliersi lentamente in bocca. Abbinamenti Vini: ottima con un Dolcetto d’Alba, Barbera giovane o, se preferisci il bianco, un Roero Arneis o un Timorasso non troppo strutturato.Pane \u0026amp; accompagnamenti: pane rustico o ai cereali, focaccia calda, grissini artigianali. Sta benissimo con miele di castagno, confettura di fichi o pere, oppure con mostarde delicate.\u003cbr\u003eIn cucina: perfetta su un tagliere, ma anche da sciogliere su polenta, gnocchi o verdure al forno per dare una marcia in più\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gildo Formaggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173401948507,"sku":"1471008","price":5.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_25.png?v=1770307701"},{"product_id":"malga-250-gr","title":"Malga 250 GR","description":"\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"500\"\u003eMalga Bormio è un \u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"287\"\u003eformaggio esclusivo a produzione limitata\u003c\/strong\u003e, nato in una zona incontaminata nel cuore del \u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"367\"\u003eParco Nazionale dello Stelvio\u003c\/strong\u003e. Un vero latteria nostrano di montagna, realizzato secondo una tradizione antica che richiama le lavorazioni del pregiato \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"499\"\u003eBitto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"711\"\u003eProdotto con \u003cstrong data-start=\"515\" data-end=\"550\"\u003elatte crudo intero appena munto\u003c\/strong\u003e, viene lavorato seguendo la ricetta tradizionale tramandata dai casari di montagna, per preservare intatti \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"695\"\u003earomi, profumi e sapori autentici\u003c\/strong\u003e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"952\"\u003eA garanzia della sua autenticità, il formaggio è marchiato direttamente in fase di produzione con la \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"868\"\u003edenominazione e l’indicazione geografica d’origine\u003c\/strong\u003e, impressa a raggiera su appositi piatti, segno distintivo di qualità e provenienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Gildo Formaggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173413450075,"sku":"1471270","price":3.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_27_428cca1f-41be-4abb-9606-75604c808019.png?v=1770307825"},{"product_id":"strafresco-di-capra-250-gr","title":"StraFresco di Capra - 250 gr","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLo Strafresco di capra è un formaggio a latte caprino dalla pasta bianchissima, morbida e cremosa. Non stagionato, esprime al massimo la freschezza del latte di capra, con profumi delicati ma riconoscibili e una nota leggermente acidula che lo rende pulito e piacevole. In bocca è leggero, fresco e fondente, ideale anche per chi cerca sapori naturali e non troppo intensi. Abbinamenti Pane \u0026amp; accompagnamenti: pane bianco, crostini caldi, focaccia semplice. Da provare con miele d’acacia, marmellata di agrumi o un filo di olio extravergine delicato. In cucina: ideale per antipasti, insalate, farciture di verdure, bruschette o come base per creme leggere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173422559579,"sku":"1471269","price":4.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_23_5df7c6ad-432a-42ae-89c6-2c8db33d19e0.png?v=1770308007"},{"product_id":"stracktufo-250-gr","title":"Stracktufo 250 gr","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"291\"\u003eStracktufo è una nostra esclusività, un formaggio al tartufo prodotto con caratteristiche simili al Taleggio, ma con un’identità distintiva e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"293\" data-end=\"601\"\u003eRealizzato con latte vaccino intero, presenta una pasta morbida e cremosa, arricchita dalla presenza di frammenti di tartufo fresco ben visibili al taglio. L’aroma è intenso ed elegante, chiaramente caratterizzato dal profumo del tartufo, che si integra armoniosamente con la dolcezza naturale del formaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"729\"\u003eAl palato il gusto dolce e saporito si combina con le note aromatiche del tartufo, creando un equilibrio delicato e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"1005\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdeale per taglieri gourmet, antipasti ricercati, mantecature di risotti o per arricchire piatti caldi con una nota di carattere. Stracktufo è la scelta perfetta per chi cerca un formaggio distintivo, capace di unire cremosità e raffinatezza in un’unica esperienza di gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Gildo Formaggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52264790851931,"sku":"1471142","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/Feta_5e4a380d-20e9-4db8-a132-8bb032fcda56.png?v=1770722942"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-bio-200-gr","title":"Parmigiano Reggiano DOP Bio 200 gr","description":"\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"470\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"109\" data-end=\"165\"\u003eParmigiano Reggiano DOP Bio 200 g stagionato 24 mesi\u003c\/strong\u003e è un formaggio a pasta dura prodotto con latte crudo proveniente da allevamenti biologici certificati, nel pieno rispetto del disciplinare DOP. L’alimentazione naturale delle bovine, priva di OGM, e l’attenzione al benessere animale garantiscono un prodotto autentico, controllato e di altissima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"472\" data-end=\"886\"\u003eDopo 24 mesi di stagionatura sviluppa un sapore intenso, strutturato e persistente, con note di frutta secca e una sapidità equilibrata che si armonizza con una piacevole dolcezza di fondo. La pasta è granulosa e friabile, con cristalli di tirosina evidenti, perfetta sia da grattugiare finemente sia da gustare a scaglie. Il colore è giallo paglierino intenso, con riflessi dorati tipici di una lunga maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1125\"\u003eNaturalmente privo di lattosio, senza conservanti né additivi, è ideale per arricchire pasta con sughi ricchi, risotti cremosi, zuppe, vellutate e insalate, ma anche per essere degustato da solo con aceto balsamico, miele o frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1317\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl formato da 200 g è pratico e perfetto per portare in tavola tutto il gusto autentico del Parmigiano Reggiano biologico 24 mesi, ideale sia per l’uso quotidiano sia per ricette gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52400948674907,"sku":"4091515","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/1_12.png?v=1771315679"},{"product_id":"pecorino-romano-dop-bio-125-gr","title":"Pecorino Romano DOP Bio 125 gr","description":"\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"473\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"112\"\u003ePecorino Romano DOP Bio 125 g\u003c\/strong\u003e è un formaggio stagionato prodotto con latte crudo di pecora proveniente da allevamenti biologici certificati. Realizzato esclusivamente nelle regioni di Lazio, Sardegna e Abruzzo, rispetta i rigorosi standard della Denominazione di Origine Protetta e le normative dell’agricoltura biologica, garantendo qualità, tracciabilità e rispetto del benessere animale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"840\"\u003eLa pasta è compatta, granulosa e friabile, con un colore giallo paglierino che si intensifica con la stagionatura. Il sapore è deciso, sapido e piacevolmente piccante, con note caratteristiche di latte ovino e una leggera dolcezza che emerge nel tempo. Grazie all’alimentazione biologica delle pecore, il profilo aromatico risulta autentico, equilibrato e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"1160\"\u003eNaturalmente privo di lattosio, senza conservanti né additivi, è ideale da grattugiare su pasta, zuppe e piatti tradizionali come la cacio e pepe, ma anche da gustare a scaglie con salumi, frutta secca o miele. Perfetto anche con pane casereccio o tostato per un abbinamento semplice che esalta tutta la sua intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1374\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl formato da 125 g è pratico e versatile, ideale per portare in tavola un’eccellenza della tradizione italiana in versione biologica, perfetta sia per l’uso quotidiano sia per ricette dal carattere autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52400956113243,"sku":"1431595","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/2_5.png?v=1771316032"},{"product_id":"bocconcino-di-latte-di-vacca-2-pezzi-130-gr","title":"Bocconcino di latte di Vacca 2 pezzi 130 gr","description":"\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"306\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"105\"\u003eBocconcino di Latte di Vacca\u003c\/strong\u003e è un formaggio fresco a pasta filata dal sapore delicato e dalla consistenza morbida e succosa. La confezione contiene \u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"250\"\u003e2 pezzi da 65 grammi\u003c\/strong\u003e, ideali per garantire freschezza e praticità in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"544\"\u003eRealizzato con \u003cstrong data-start=\"323\" data-end=\"354\"\u003elatte vaccino 100% italiano\u003c\/strong\u003e, si distingue per la superficie liscia, la struttura elastica e il cuore cremoso. Il gusto è fresco, leggermente lattiginoso e perfettamente equilibrato, adatto a ogni tipo di preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"748\"\u003ePerfetto per \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"622\"\u003einsalate caprese, antipasti, pizze, focacce e piatti freddi\u003c\/strong\u003e, il bocconcino di latte vaccino è un ingrediente versatile che valorizza sia le ricette tradizionali sia quelle più creative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"750\" data-end=\"783\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"784\" data-end=\"954\"\u003e\n\u003cli data-start=\"784\" data-end=\"806\"\u003e\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"806\"\u003eLatte 100% vaccino\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"807\" data-end=\"841\"\u003e\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"841\"\u003e2 bocconcini da 130 g ciascuno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"842\" data-end=\"875\"\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"875\"\u003ePasta filata fresca e morbida\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"876\" data-end=\"906\"\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"906\"\u003eSenza conservanti aggiunti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"907\" data-end=\"954\"\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"954\"\u003eIdeale per cucina casalinga e professionale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1022\"\u003e\u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"984\"\u003ePeso netto totale: 130 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"984\" data-end=\"987\"\u003eConservare in frigorifero a +4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1024\" data-end=\"1147\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eScegli la qualità e la freschezza di un formaggio genuino, perfetto per portare in tavola tutto il gusto del latte vaccino.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52469177680219,"sku":"0171075","price":1.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/MieleMilleFioriEstivo_1_98404825-4cde-4a76-b0ea-53c391910df2.png?v=1772115926"},{"product_id":"mini-camembert-di-vacca-confezione-da-4-pezzi-120-g","title":"Mini Camembert di Vacca – Confezione da 4 pezzi, 120 g","description":"\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"591\"\u003eScopri il gusto autentico del \u003cstrong data-start=\"171\" data-end=\"198\"\u003eMini Camembert di vacca\u003c\/strong\u003e, un formaggio francese cremoso e dal sapore delicato, ideale per ogni occasione. Questa confezione da 4 pezzi (120 g totali) è perfetta per aperitivi, spuntini o come ingrediente raffinato per piatti gourmet. Realizzato con latte vaccino di alta qualità, il Mini Camembert si distingue per la sua crosta bianca e morbida e la pasta interna vellutata, che si scioglie in bocca ad ogni morso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"626\"\u003e\u003cstrong data-start=\"593\" data-end=\"624\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"627\" data-end=\"816\"\u003e\n\u003cli data-start=\"627\" data-end=\"659\"\u003e\n\u003cp data-start=\"629\" data-end=\"659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"642\"\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e 4 pezzi, 120 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"660\" data-end=\"703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"674\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Latte di vacca selezionato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"704\" data-end=\"748\"\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"716\"\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Cremoso, delicato e autentico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"749\" data-end=\"816\"\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"816\"\u003e\u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"766\"\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e Antipasti, taglieri di formaggi, panini gourmet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"992\"\u003ePerfetto per chi ama i sapori autentici e cerca un formaggio versatile, il Mini Camembert di vacca è un’eccellenza da portare in tavola in qualsiasi momento della giornata.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52469318418779,"sku":"0171077","price":1.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_74_1_40eaa831-2250-4ab0-964e-9f445cc080e5.png?v=1772118515"},{"product_id":"mini-camembert-agli-aromi-confezione-da-4-pezzi-120-g-copy","title":"Roccaverano DOP – Formaggio di Capra 250 g","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"517\"\u003eScopri il sapore unico del \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"162\"\u003eRoccaverano DOP\u003c\/strong\u003e, un formaggio di capra a pasta molle e cremosa, prodotto secondo la tradizione piemontese. La confezione da 250 g offre un formaggio dal gusto delicato ma deciso, con profumi tipici di latte fresco e aromi naturali. La sua consistenza morbida lo rende perfetto da gustare da solo, su taglieri di formaggi o come ingrediente speciale in ricette gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"552\"\u003e\u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"550\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"553\" data-end=\"726\"\u003e\n\u003cli data-start=\"553\" data-end=\"576\"\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"576\"\u003e\u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"568\"\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"577\" data-end=\"613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"579\" data-end=\"613\"\u003e\u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"588\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Formaggio di capra DOP\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"614\" data-end=\"658\"\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"658\"\u003e\u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"626\"\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Cremoso, delicato e aromatico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"659\" data-end=\"726\"\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"676\"\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e Taglieri, antipasti, insalate e ricette gourmet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"864\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"750\"\u003eRoccaverano DOP\u003c\/strong\u003e è l’eccellenza casearia piemontese certificata, ideale per chi ama i formaggi autentici e dal sapore raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52469442740571,"sku":"0171079","price":11.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTO_SHOPIFY_36.png?v=1776756530"},{"product_id":"roccaverano-dop-formaggio-di-capra-250-g-copy","title":"Ciabot Latte Misto di Vacca e Pecora 250 gr – Formaggio Artigianale Fresco","description":"\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"579\"\u003eScopri il \u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"187\"\u003eCiabot 250 gr\u003c\/strong\u003e, un formaggio fresco a base di \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"252\"\u003elatte misto di vacca e pecora\u003c\/strong\u003e, dal gusto delicato e leggermente aromatico. Perfetto per aperitivi, insalate e piatti gourmet, il Ciabot combina la cremosità del latte di vacca con le note più intense del latte di pecora, offrendo un’esperienza unica al palato. Prodotto artigianalmente, è ideale per chi cerca \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"576\"\u003eformaggi di qualità, naturali e genuini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"583\" data-end=\"592\"\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 gr\u003cbr data-start=\"599\" data-end=\"602\"\u003e\u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"620\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e latte vaccino e ovino, caglio, sale\u003cbr data-start=\"656\" data-end=\"659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"680\"\u003eConsigli d’uso:\u003c\/strong\u003e servire fresco, ottimo da abbinare a pane, miele o frutta secca\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"886\"\u003eAcquista ora il \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"811\"\u003eCiabot latte misto di vacca e pecora 250 gr\u003c\/strong\u003e e porta in tavola il sapore autentico dei formaggi artigianali italiani.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52469772681563,"sku":"0171080","price":3.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_11_2c62d343-3436-4038-95dc-0944b4c760c8.png?v=1772120277"},{"product_id":"ciabot-latte-misto-di-vacca-e-pecora-250-gr-formaggio-artigianale-fresco-copy","title":"Robiola Tre Latti 300 gr – Formaggio Fresco Artigianale","description":"\u003cp data-start=\"129\" data-end=\"514\"\u003eGusta la \u003cstrong data-start=\"138\" data-end=\"166\"\u003eRobiola Tre Latti 300 gr\u003c\/strong\u003e, un formaggio fresco cremoso realizzato con \u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"245\"\u003elatte di vacca, pecora e capra\u003c\/strong\u003e. La combinazione dei tre tipi di latte dona un sapore armonioso, delicato ma ricco di carattere, perfetto per chi ama i formaggi artigianali di qualità. Ideale da spalmare su pane fresco, accompagnare con miele o frutta secca, o arricchire insalate e piatti gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"527\"\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 300 gr\u003cbr data-start=\"534\" data-end=\"537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"555\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e latte vaccino, latte ovino, latte caprino, caglio, sale                              \u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"635\"\u003eConsigli d’uso:\u003c\/strong\u003e servire fresco, conservare in frigorifero\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"821\"\u003ePorta in tavola il gusto autentico e cremoso della \u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"760\"\u003eRobiola Tre Latti 300 gr\u003c\/strong\u003e, un formaggio artigianale che unisce tradizione e qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52469796897115,"sku":"0171081","price":9.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_13_67d45ef8-2038-45a5-ab24-bd306a2823ff.png?v=1772122853"},{"product_id":"raschera-dop-mista-latte-di-vacca-e-capra-copy","title":"Tronchetto di Capra al Carbone Vegetale 170 g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"348\"\u003etronchetto di capra al carbone vegetale 170 g\u003c\/strong\u003e, un formaggio caprino artigianale italiano dal sapore autentico e caratteristico. Realizzato con \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"480\"\u003elatte di capra di alta qualità\u003c\/strong\u003e e affinato con carbone vegetale per attenuare l’acidità e arricchire il profilo aromatico, questo tronchetto si presenta con una \u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"639\"\u003eforma cilindrica elegante\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"681\"\u003ecrosta naturale dal colore scuro\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"716\"\u003epasta morbida e saporita\u003c\/strong\u003e che si scioglie in bocca. Ideale da gustare da solo, su un tagliere gourmet o abbinato a confetture, miele e vini bianchi fruttati, è perfetto per antipasti, degustazioni e piatti creativi. Prodotto in Italia con metodi artigianali tradizionali, combina tradizione casearia e gusto moderno per un’esperienza gastronomica unica.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52469951529307,"sku":"0171086","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_70.png?v=1772178721"},{"product_id":"tronchetto-di-capra-al-carbone-vegetale-170-g-copy","title":"Blu \u0026 Nero 240 g – Formaggio Erborinato di Latte Vaccino Artigianale","description":"\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"1181\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"271\"\u003eformaggio Blu \u0026amp; Nero 240 g\u003c\/strong\u003e è un erborinato semistagionato artigianale prodotto con \u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"357\"\u003elatte vaccino di montagna\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"425\"\u003emorbida pasta dal gusto dolce e delicato\u003c\/strong\u003e e da una tipica \u003cstrong data-start=\"442\" data-end=\"470\"\u003eerborinatura blu diffusa\u003c\/strong\u003e che regala un profilo aromatico unico. La superficie è \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"571\"\u003eleggermente ricoperta di carbone vegetale\u003c\/strong\u003e, che favorisce una maturazione dolce, conferendo al formaggio un aspetto elegante e un sapore equilibrato, invitante sia per gli amanti dei formaggi blu sia per chi preferisce sapori più delicati. Perfetto in un \u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"804\"\u003etagliere gourmet\u003c\/strong\u003e, come protagonista di antipasti raffinati o abbinato a vini bianchi fruttati e confetture, questo erborinato offre un’esperienza gastronomica autentica e riconoscibile. Prodotto secondo metodi tradizionali con ingredienti selezionati, il \u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1063\"\u003eBlu \u0026amp; Nero 240 g\u003c\/strong\u003e è un formaggio versatile che unisce artigianalità italiana e gusto sofisticato. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52469967978843,"sku":"0171087","price":4.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_76_9c94df36-7380-45f0-a9ca-9e880a2c3392.png?v=1772178903"},{"product_id":"blu-nero-240-g-formaggio-erborinato-di-latte-vaccino-artigianale-copy","title":"APE REGINA DI CAPRA 240 g","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"b8480dc9-0a3f-493a-ab30-c8e03a7930b0\" data-testid=\"conversation-turn-1\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:6a1a4bfa-0362-40bf-9f65-43b222573945-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"e11a686d-2fe6-48c2-8afc-db728c5dff1e\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003eAPE REGINA DI CAPRA 240 g\u003c\/strong\u003e è un formaggio a crosta fiorita prodotto con latte di capra selezionato, pensato per chi cerca sapori autentici e raffinati. La sua particolarità risiede nella maturazione in cera vergine d’api, un processo naturale che protegge la pasta e le conferisce delicati profumi dolci di miele, accompagnati da intensi aromi floreali di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"370\" data-end=\"623\"\u003eLa consistenza è morbida e cremosa, con una crosta vellutata tipica dei formaggi a crosta fiorita. Al palato offre un equilibrio armonioso tra note lattiche fresche, sentori erbacei e una piacevole sfumatura dolce che richiama il miele e i fiori alpini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"856\"\u003eOgni forma da 240 grammi è decorata in superficie con boccioli di rosa e altri fiori essiccati, che ne esaltano l’eleganza e lo rendono perfetto anche come protagonista di taglieri gourmet, degustazioni o idee regalo gastronomiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1002\"\u003eIdeale da gustare a temperatura ambiente, si abbina a miele delicato, confetture di frutta, pane rustico e vini bianchi aromatici o bollicine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1035\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1036\" data-end=\"1217\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1036\" data-end=\"1066\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1066\"\u003eFormaggio a crosta fiorita\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1067\" data-end=\"1085\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1085\"\u003eLatte di capra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1086\" data-end=\"1123\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1123\"\u003eMaturazione in cera vergine d’api\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1124\" data-end=\"1164\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1164\"\u003eProfumi di miele e fiori di montagna\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1165\" data-end=\"1201\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1201\"\u003eDecorazione con boccioli di rosa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1202\" data-end=\"1217\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1217\"\u003ePeso: 240 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1365\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn formaggio artigianale dal carattere unico, che unisce tradizione casearia e raffinatezza estetica in un’esperienza di gusto intensa e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Collezione It","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52473883787611,"sku":"0171100","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_69.png?v=1772179412"},{"product_id":"barilotto-140-gr-astucciato","title":"Barilotto 140 gr astucciato","description":"\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"352\"\u003eScopri il \u003cem data-start=\"65\" data-end=\"76\"\u003eBarilotto\u003c\/em\u003e, una reinterpretazione moderna della tradizionale ricotta salata, capace di sorprendere con il suo equilibrio unico tra sapidità e delicatezza. Un prodotto artigianale che unisce metodi antichi e cura contemporanea, perfetto per arricchire ogni piatto con un tocco autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"662\"\u003eRealizzato attraverso un processo lento e naturale, il Barilotto viene lasciato sgrondare per ben 8 giorni, permettendo alla ricotta di perdere l’eccesso di siero e sviluppare una consistenza compatta. Successivamente, viene cosparso con sale fino e avviato alla stagionatura in cantina per almeno 40 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"901\"\u003eDurante questa fase, ogni forma viene ruotata periodicamente di 45 gradi, ispirandosi al metodo classico di spumantizzazione. Questo procedimento garantisce un’asciugatura uniforme e una maturazione ottimale, esaltando aromi e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9lwd7s\" data-start=\"903\" data-end=\"934\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"935\" data-end=\"1139\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qukdj1\" data-start=\"935\" data-end=\"979\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"951\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Ricotta salata stagionata\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wosvs5\" data-start=\"980\" data-end=\"1012\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"998\"\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e Artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19zqsm1\" data-start=\"1013\" data-end=\"1051\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1032\"\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e Minimo 40 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a9xk0i\" data-start=\"1052\" data-end=\"1098\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1054\" data-end=\"1064\"\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Equilibrato, sapido ma delicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i210zp\" data-start=\"1099\" data-end=\"1139\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1117\"\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Compatta e asciutta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1d6q8bf\" data-start=\"1141\" data-end=\"1156\"\u003eIdeale per:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1360\"\u003ePerfetto da grattugiare su primi piatti, come pasta e risotti, oppure da gustare a scaglie su insalate e antipasti. Ottimo anche in abbinamento a verdure grigliate o piatti della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1508\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePorta in tavola il sapore autentico della tradizione con il Barilotto: un formaggio stagionato che unisce qualità, passione e tecnica artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845644579163,"sku":"0301076","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_32_ea11a9d9-257f-4f2f-94fc-72a5c28cc180.png?v=1776755395"},{"product_id":"calcagno-al-latte-di-pecora-140-gr","title":"Calcagno al latte di pecora - 140 gr","description":"\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"375\"\u003eIl \u003cem data-start=\"54\" data-end=\"64\"\u003eCalcagno\u003c\/em\u003e è un pecorino stagionato che racchiude tutta l’essenza delle stagioni mediterranee, evocando al tempo stesso dolcezza e rigore. Nasce da latte di pecora proveniente da pascoli tra collina, roccia e mare, dove gli animali si nutrono in modo naturale, donando al formaggio un profilo aromatico unico e autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"377\" data-end=\"707\"\u003eProdotto artigianalmente, il Calcagno si presenta in forme importanti di circa 16 kg. La sua pasta, bianca con leggere sfumature paglierine, è caratterizzata da una rara e fine occhiatura. Al palato offre un gusto dolce e aromatico, equilibrato e persistente, mentre la crosta si distingue per la sua superficie liscia e compatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"924\"\u003eLa lavorazione prevede l’utilizzo di latte ovino selezionato, caglio di vitello e sale, seguita da una stagionatura che varia da 4 a 36 mesi, permettendo al formaggio di sviluppare complessità e intensità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9lwd7s\" data-start=\"926\" data-end=\"957\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"958\" data-end=\"1240\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r8seto\" data-start=\"958\" data-end=\"996\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"974\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pecorino stagionato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q6ulav\" data-start=\"997\" data-end=\"1028\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1009\"\u003eLatte:\u003c\/strong\u003e 100% latte ovino\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14mx4lr\" data-start=\"1061\" data-end=\"1097\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1080\"\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e Da 4 a 36 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"39tq73\" data-start=\"1098\" data-end=\"1163\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1110\"\u003ePasta:\u003c\/strong\u003e Bianca, leggermente paglierina con occhiatura fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"128o9iz\" data-start=\"1164\" data-end=\"1206\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1176\"\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Dolce, aromatico e armonico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jc36jn\" data-start=\"1207\" data-end=\"1240\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1220\"\u003eCrosta:\u003c\/strong\u003e Liscia e compatta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1d6q8bf\" data-start=\"1242\" data-end=\"1257\"\u003eIdeale per:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1481\"\u003ePerfetto sia da gustare in purezza con pane artigianale, sia per arricchire numerose preparazioni in cucina. Si abbina splendidamente a un vino rosso giovane o a un bianco secco di carattere, esaltandone le note aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1625\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePorta in tavola il Calcagno: un pecorino di grande personalità, espressione autentica del territorio mediterraneo e della tradizione casearia.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Spicchio 300 gr","offer_id":52845651919195,"sku":"0303149","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Astuccio 140 gr","offer_id":52845652017499,"sku":"0301087","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_33_25c4942b-ddd2-409c-8091-516becb1c5f3.png?v=1776756090"},{"product_id":"ricotta-di-vacca-200-gr","title":"Ricotta di Vacca - 200 gr","description":"\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"327\"\u003eLa ricotta di vacca è un latticino fresco e genuino, apprezzato per la sua consistenza morbida e il sapore delicato. Ottenuta dalla lavorazione del siero di latte vaccino, rappresenta un prodotto leggero ma ricco di gusto, perfetto per chi cerca qualità e semplicità in tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"582\"\u003eGrazie alla sua lavorazione artigianale, la ricotta mantiene una texture soffice e cremosa, con un profilo aromatico fresco e leggermente dolce. Il colore bianco candido e la consistenza vellutata la rendono ideale sia per preparazioni dolci che salate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9lwd7s\" data-start=\"584\" data-end=\"615\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"616\" data-end=\"806\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cb4oi2\" data-start=\"616\" data-end=\"649\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"632\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Ricotta fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8z2n6\" data-start=\"650\" data-end=\"687\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"662\"\u003eLatte:\u003c\/strong\u003e Siero di latte vaccino\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1nbwzoi\" data-start=\"688\" data-end=\"726\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"706\"\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Morbida e cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10scgoq\" data-start=\"727\" data-end=\"778\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"739\"\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Delicato, fresco e leggermente dolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gci4ai\" data-start=\"779\" data-end=\"806\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"792\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Bianco puro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1d6q8bf\" data-start=\"808\" data-end=\"823\"\u003eIdeale per:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"824\" data-end=\"1050\"\u003ePerfetta da gustare al naturale, magari con un filo di miele o zucchero, oppure come ingrediente versatile in cucina. Ottima per farcire pasta fresca, preparare dolci tradizionali, torte salate o da spalmare su pane croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1201\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eScegli la ricotta di vacca per portare in tavola un prodotto fresco, leggero e incredibilmente versatile, simbolo della tradizione casearia italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845662339419,"sku":"0171101","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/FOTOSHOPIFY_37_c951a2a9-9fea-4b12-b702-5f31c7c42c9b.png?v=1776758144"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/collections\/FORMAGGI.png?v=1740496737","url":"https:\/\/collezioneit.com\/es-eu\/collections\/formaggi.oembed?page=2","provider":"Collezione It ","version":"1.0","type":"link"}