{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-bio-200-gr","title":"Parmigiano Reggiano DOP Bio 200 gr","description":"\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"470\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"109\" data-end=\"165\"\u003eParmigiano Reggiano DOP Bio 200 g stagionato 24 mesi\u003c\/strong\u003e è un formaggio a pasta dura prodotto con latte crudo proveniente da allevamenti biologici certificati, nel pieno rispetto del disciplinare DOP. L’alimentazione naturale delle bovine, priva di OGM, e l’attenzione al benessere animale garantiscono un prodotto autentico, controllato e di altissima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"472\" data-end=\"886\"\u003eDopo 24 mesi di stagionatura sviluppa un sapore intenso, strutturato e persistente, con note di frutta secca e una sapidità equilibrata che si armonizza con una piacevole dolcezza di fondo. La pasta è granulosa e friabile, con cristalli di tirosina evidenti, perfetta sia da grattugiare finemente sia da gustare a scaglie. Il colore è giallo paglierino intenso, con riflessi dorati tipici di una lunga maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1125\"\u003eNaturalmente privo di lattosio, senza conservanti né additivi, è ideale per arricchire pasta con sughi ricchi, risotti cremosi, zuppe, vellutate e insalate, ma anche per essere degustato da solo con aceto balsamico, miele o frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1317\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl formato da 200 g è pratico e perfetto per portare in tavola tutto il gusto autentico del Parmigiano Reggiano biologico 24 mesi, ideale sia per l’uso quotidiano sia per ricette gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione It ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52400948674907,"sku":"4091515","price":6.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4382\/5499\/files\/1_12.png?v=1771315679","url":"https:\/\/collezioneit.com\/en-eu\/products\/parmigiano-reggiano-dop-bio-200-gr","provider":"Collezione It ","version":"1.0","type":"link"}