Gewürzte toskanische Pecorino Collezione

Entdecken Sie den authentischen Geschmack und die Tradition der Toskana mit dem Pecorino Toscano Stagionato DOP „Collezione“. Dieser weltberühmte Käse ist eine Hommage an den kulinarischen Reichtum Italiens und ein Symbol für Handwerkskunst und Leidenschaft für gutes Essen.

Mit einer Reifung, die bei 3 Monaten beginnt und bis zu einem Jahr dauern kann, reift unser Pecorino Toscano Stagionato DOP, bis er ein perfektes Gleichgewicht aus halbharter Konsistenz und einem intensiv reichen und strukturierten Geschmack erreicht. Unter seiner dünnen und kompakten Rinde verbirgt sich ein hellstrohgelber Teig mit unregelmäßigen und gut verteilten Löchern, die dem Gaumen zarte Noten von Trockenfrüchten und Heu offenbaren.

Hergestellt nach traditionellen Methoden und aus ausgewählter Schafsmilch, trägt jede Form unseres Pecorino Toscano Stagionato DOP „Collezione“ das DOP-Brandzeichen im Feuer, ein Symbol für ein unverändertes Engagement für Qualität und Authentizität.

Dieser Käse ist ideal, um Ihre alltägliche Küche zu bereichern oder für besondere Anlässe. Er eignet sich hervorragend sowohl als Protagonist von Vorspeisen und Hauptgerichten als auch als geheime Zutat zum Verfeinern Ihrer Lieblingsrezepte. Holen Sie sich mit dem Pecorino Toscano Stagionato DOP „Collezione“ ein Stück Toskana nach Hause und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Geschmack verführen.

• Pasteurisierte Schafsmilch
• Salz
• Lab
• Einheimische Fermente

• Energie kcal 398 | kJ 1650
• Fett g 32,8
• davon gesättigte Fettsäuren 19,3 g
• Kohlenhydrate g 0,3
• davon Zucker 0,3 g
• Eiweiß g 25,3
• Salz 1,9 g

• Milch